El sabor que

Acompañado de tocineta o salchicha, hash browns y pan tostado

Waffles belgas dorados y esponjosos, servidos con tu elección de tocineta crujiente, salchicha o huevos revueltos

Tiernos bastones de pechuga empanizada y dorada, servidos con ensalada fresca o papas fritas crujientes

Mini panquecas esponjosas con chispas de chocolate o sencillas, servidas con tu elección de tocineta crujiente, salchicha o huevos revueltos

Buttermilk pancakes rellenos de chispas de chocolate, acompañados de crema batida y azúcar glass.

Suaves pancakes de buttermilk cubiertos con fresas y banano, acompañados de crema batida y azúcar glass.

Picada mixta abundante con selección de carne a la llanera y cerdo, pollo, chorizo, morcilla, yuca, papa criolla, papas saladas, plátano maduro y arepa de la casa. 1x $30 2x $55 4x $100

Sopa de mondongo con pata de res, callos y verduras, servida con arroz blanco, aguacate y patacón crujiente.

Sopa de gallina sustanciosa con papa, plátano, maíz, yuca y hierbas, servida con arroz blanco y aguacate.

Res, cerdo o mixta al fuego de leña, jugosa y ahumada, con papa criolla, yuca, plátano y sancocho.

Tierna lengua de res estofada en salsa criolla de la casa con hierbas aromáticas, servida con arroz blanco, patacones crujientes y ensalada fresca

Tierna cola de res estofada en salsa criolla de la casa, servida con arroz blanco, patacones crujientes y ensalada fresca

Carne y pollo desmechados, plátano maduro, queso, chicharrón y huevo de codorniz, salsa de la casa

Jugosa hamburguesa de 180g de carne Angus, coronada con cebolla asada, tocineta crujiente, vegetales frescos y queso mozzarella, servida entre dos patacones crujientes con salsas de la casa + Piña +$2 + Champiñones +$6

Salchicha jugosa en pan tierno, con tocineta crujiente, queso fundido, cebolla asada, chips de papa y salsa de piña, acompañado de papas fritas

Jugosa hamburguesa de 180g de carne Angus, coronada con cebolla asada, tocineta crujiente, vegetales frescos y queso mozzarella, servida en pan brioche con salsas de la casa (opción sobre patacón) + Piña +$2 + Champiñones +$6

Crujiente chicharrón de cerdo servido con patacones dorados

Morcilla artesanal a la parrilla, servida con tiernas papas criollas salteadas

Plátano maduro abierto y relleno de queso cremoso y bocadillo veleño, gratinado al horno hasta dorar

Arepa de maíz tradicional sin sal rellena de chorizo artesanal colombiano, servida caliente

Tres arepas artesanales de yuca rellenas de queso fundido, servidas con nuestra salsa de la casa

Brocheta jugosa de pollo y res con pimiento, cebolla y champiñones, asada a la parrilla y servida con papa criolla salteada.

Con una tajada de queso

Con una tajada de queso